Main Page Sitemap

Eszterbauer vingård


eszterbauer vingård

tildelt 95 point af David Schildknecht i Wine Advocate. Hvad med brug af eg? Hvorfor er Østrig og Blaufränkisch sådan et ideelt match? Siger vinmager Zoltan Heimann af Szekszárd: Kékfrankos anerkendes her som at have et stort potentiale, men premium-segmentet er stadig temmelig meget uudforsket. Blaufränkisch for at være elegant som en Pinot Noir, garvesyre som en Barolo (Nebbiolo) eller krydret som en Syrah. Så er Blaufränkisch en tysk drue? Og hvem siger, at Blaufränkisch er Wow-Fränkisch? Hvem er de andre stjerne vinmagere?

eszterbauer vingård

Og Jancis Robinson MW under en smagning i London i 2013, beskrev Blaufränkisch smagsprofil som at være så meget i harmoni med tidsånden hvad i så mange lande folk er på udkig efter en vin, der kan udtrykke sted., der faktisk præget af meget, meget. Lige siden østrigsk vinproducent Ernst Triebaumer sendt sin Blaufränkisch Mariental 1986 ud til at indfange nysgerrige ganer i udlandet, Østrig har bevise, at det rent faktisk producerer fascinerende røde kvalitetsvine ikke bare fremragende hvide à la den berømte Grüner Veltliner. Nå, selv om den havde på én gang fundet vej til Tysklands Franken-regionen, har den sort eksisteret i flere hundrede år i det mindste, og pizzeria kruthuset örebro meny hævder oprindelse et sted mellem Dalmatien, Ungarn og Østrig. Franz Reinhard Weninger beskriver Blaufränkisch som en vin, der kunne være mellem en Bordeaux og en Bourgogne. Og min Saybritz, op på Eisenberg i Südburgenland, absorberer de grønne og grå skifer jord til at give runde, harmoniske tanniner og eksotiske frugter og naturlægemidler toner. Weninger Østrigs Blaufränkisch drue gør vine i en bred vifte af stilarter. Hvor ellers er Blaufränkisch lavet? Blau, eller blå er, som du måske har gættet nu, udtales som wow; og Fränkisch, selv med omlyd over bogstavet a, er, helt ærligt, bare frankiske.


Sitemap